Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=принципы НАССР<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.1/М523

    Меркулова, Н. Г.
    Производственный контроль в молочной промышленности [Текст] : практическое руководство / Н.Г. Меркулова, М.Ю. Меркулов, И.Ю. Меркулов. - СПб. : Профессия, 2010. - 656 с. - ISBN 978-5-93913-180-3 : 7015 тенге
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1:637.07(07)
Рубрики: Молочная промышленность
   Исследование, контроль и анализ продуктов животноводства
Кл.слова (ненормированные):
безопасность молока -- показатели молока -- микрофлора молока -- контроль тароупаковочных материалов -- контроль качества воды -- дезинфицирующие средства -- ароматизаторы -- пищевой жир -- красители -- глазурь -- стеклянная тара -- принципы НАССР

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Меркулов, М.Ю.; Меркулов, И.Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)