Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=продукты из свинины<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   64/С232

   
    Сборник рецептур мясных изделий и колбас [Текст] : монография. - СПб. : Гидрометеоиздат, 1998. - 322 с. - ISBN 5-286-01369-4 : 560 тг. - ISBN 5-286-01369-4 : 560 тн.
ГРНТИ
65.01
УДК
641.1:637.523
Рубрики: Колбасные изделия, свойства, рецептура
Кл.слова (ненормированные):
продукты из свинины -- субпродукты -- изделия из птицы -- зельцы -- студни, холодец

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
   637
   А721

    Антипова, Людмила Васильевна.
    Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов [Текст] : учеб.пособие / Л.В. Антипова, И.Н. Толпыгина, А.А. Калачев. - СПб. : ГИОРД, 2013. - 600 с. - Библиогр.: с.594-596 (37 назв.). - ISBN 978-5-98879-134-8 : 12000.00 тг.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
продукты из свинины -- продукты из говядины -- колбасные изделия -- термообработка -- производство полуфабрикатов

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Толпыгина, Ирина Николаевна; Калачев, Александр Анатольевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)