Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=пряничные кондитерские изделия<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   664.6/.7/И358
   И 35

   
    Изготовление мучных кондитерских изделий [Текст] : сырье и материалы, оборудование для выпечки, приготовление теста / авт.-сост. Т.А. Дойловская. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 175 с. - (Приусадебное хозяйство). - Библиогр.: с. 173. - ISBN 5-17-028798-4. - ISBN 966-696-769-3 : 320.00 тг.
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.68
Рубрики: Кондитерские изделия мучные
Кл.слова (ненормированные):
печенье -- крекеры -- пряничные кондитерские изделия -- вафли -- кексы -- торты -- пирожные

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Дойловская, Татьяна Александровна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   664.68
   К 891

    Кузнецова, Людмила Семеновна.
    Технология производства мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю. - М. : Академия ИЦ, 2014. - 400 с. - ISBN 978-5-4468-0786-4 : 5450.00 тг.
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.68
Рубрики: Технология производства мучных кондитерских изделий
Кл.слова (ненормированные):
печенье -- пряничные кондитерские изделия -- рулеты бисквитные -- виды сырья -- холодильное оборудование -- производственный инвентарь -- сахарное печенье -- сахарные полуфабрикаты

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)