Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=разрубка<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637.5
   А47

    Алексеев, Сергей Николаевич.
    Товароведение мясопромышленных животных,птицы и продуктов убоя [Текст] / С.Н. Алексеев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 208 с. : ил. - Библиогр.: с. 205-206. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5:620.2
Рубрики: Сельскохозяйственные животные,убойные--товароведение
   Животные продукты--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- свиньи -- олени -- лошади -- верблюды -- кролики -- разрубка -- термическая обработка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие
2.
637
П815

    Пронин, Валерий Васильевич .
    Технология первичной переработки продуктов животноводства [Текст] : учебное пособие / В.В. Пронин, С.П. Фисенко, И.А. Мазилкин. - М. : Лань, 2013. - 176 с. - ISBN 978-5-8114-1452-9 : 3610.00 тг.
ГРНТИ
68.43.39
УДК
637
Рубрики: Переработки продуктов животноводства
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- переработки животных -- переработки птицы -- сортовая разрубка -- исследование мяса -- товароведческая оценка -- производства колбас -- определение сортности

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
Ч/З (1)
Свободны: Ч/З (1)
Найти похожие
3.
   637/П 815

    Пронин, В. П.
    Технология первичной переработки продуктов животноводства [Текст] : практикум / В.П. Пронин, С.П. Фисенко, И.А. Мазилкин. - СП-б : Лань, 2013. - 192 с. - ISBN 978-5-8114-1452-9 : 3610.00 тг.
ГРНТИ
68.39.71
УДК
637(075.8)
Рубрики: Продукты животноводства
Кл.слова (ненормированные):
упитанность животных -- клеймение и маркировка -- убой животных, птицы, кроликов -- сортовая разрубка туш -- исследование мяса на свежесть -- классификация шкур -- производство колбас -- санитарное исследование яиц -- определение доброкачественности меда -- методы исследования рыбы

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Фисенко, С.П.; Мазилкин, И.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)