Поисковый запрос: <.>K=рестораны<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 64/К852
Крымская, Б. А.
Справочник официанта [Текст] : справочное издание / Б.А. Крымская, В.В. Балашов. - М. : Экономика, 1986. - 191 с. : ил. - Библиогр.:с.187-188. - Б. ц.
На пер.авт.не указаны. Рубрики: Рестораны--праздничные ужины
Рестораны--сервировка праздничного стола
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Балашов, В.В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 64/С232
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / М-во торговли СССР ; Разраб.А.С.Ратушный и др. - М. : Экономика, 1983. - 718 с. - Б. ц. Рубрики: Рестораны
Кулинария--рецептура
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Ратушный, А.С.; СССР.М-во торговли (М.)
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 64/Б749
Богушева, В. И.
Бары и рестораны.Искусство обслуживания [Текст] / В.И. Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1999. - 350 с. : ил. - (Сер."Учеб.и учеб.пособия"). - ISBN 5-222-00455-4 : 175-00 тг. Рубрики: Общественное питание--организация--учебники
Кл.слова (ненормированные):
Труд -- Посуда -- Белье -- Сервировка -- Шведский стол -- Меню -- Продукты -- Приемы -- Банкеты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 339/К143
Казахстан [Текст] : справ. бизнесмена / Госэкономкомитет РК. - Алма-Ата : МГП "Демеу", 1992 ; Алма-Ата : Демеу, 1992. - 94 с. - 128-00 р. Рубрики: Бизнес
Внешняя торговля--Справочники--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- коммерческие банки -- справочные службы -- внешнеторговые организации -- рестораны -- ассоциации -- гостиницы -- услуги
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (1), ХР (2)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)
Найти похожие
|
5.
| 339 К-143
К14
Казахстан [Текст] : справ. бизнесмена. - Алма-Ата : Демеу, 1992. - 94 с. - (Госэкономкомитет РК). - ISBN 5-625-01880-4 : 128-00 тг. Рубрики: Международное сотрудничество
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- коммерческий банк -- концерны -- внешнеторговые организации -- ассоциации -- услуга -- гостиницы -- рестораны -- справочные службы
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
| 659/Б 59
Б59
Бизнес-книга:Астана [Текст] : деловой справ. - Астана : Сарыарка, 2000. - 100 c. : ил. - ISBN 9965-9108-0-4 : 500-00 тг. Рубрики: Справочник
Кл.слова (ненормированные):
гор.службы -- средства мас.инф-ции -- финансы -- услуги -- кафе,рестораны -- досуг
Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 658/П173
Папирян, Геворк Аветистович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства. Отели и рестораны [Текст] / Геворк Аветистович Папирян. - М. : Экономика, 2000. - 206 с. - ISBN 5-282-01980-9 : 226-49 Тг. Рубрики: Менеджмент в гостиничном бизнесе
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 64/К170
Калашников, Александр Юрьевич.
Кафе, бары и рестораны. Организация, практика и техника обслуживания [Текст] / А.Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2004. - 378 с. - ISBN 5-98032-438-0 : 452.77 тг. Рубрики: Предприятия общественного питания
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
| 339/К 143
К14
Казахстан [Текст] : справ. бизнесмена / Госэкономкомитет РК. - Алма-Ата : Демеу, 1992. - 94 с. - ISBN 5-625-01880-4 : 128-00 тг. Рубрики: Внешняя торговля--справочники--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- коммерческий банк -- концерны -- внешнеторговые организации -- ассоциации -- услуга -- гостиницы -- рестораны -- справочные службы
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 64/У760
Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : монография / В.В. Усов. - М. : Высш.шк., 1990. - 207 с. : ил. - Библиогр.:с.202(7 назв.). - ISBN 5-06-000387-6 : Б. ц. Рубрики: Рестораны
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
ХР (2), 08-ХР (1)
Свободны: ХР (2), 08-ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный