Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Электронный каталог РНТБ" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=солодоращение<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

   663/Б 907
   Б90

    Булгаков, Н.
    Производственный и лабораторный контроль солодоращения и пивоварения. [Текст] : монография / Н.Булгаков. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 9.61 тг.

ГРНТИ	65.01.81
УДК	663.4.008.6

Рубрики: Пивоварение
   Солодоращение
   Контроль
   Производственный
   Лабораторный

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие

   663/Д706


    Достижения в технологии солода и пива.Интенсификация производства и повышение качества [Текст] : монография. - М. : Пищевая промышленность ; Прага : СНТЛ-Издательство технической литературы, 1980. - 351 с. - Библиогр.:с.339-351. - 30-00 тг.

ГРНТИ	65.43.29	65.43.31
УДК	663.43	663.4

Рубрики: Солодовое производство
Кл.слова (ненормированные):
биокаталогизаторы -- солодоращение -- хмелевые -- экстракты -- ферменты -- брожение -- выдержка -- фильтрование

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   663/К492

    Климовский, Д. Н.
    Технология спирта [] : учеб.пособие / Д.Н.Климовский, В.Н.Стабников ; Под ред.А.Л.Малченко. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищепромиздат, 1955. - 444 с. - 200.00 тг.

ГРНТИ	65.45
УДК	663.5

Рубрики: Спирты--технология
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- хранение -- очистка -- солодоращение -- дрожжи -- затирание -- перегонка -- ректификация -- бражка -- утилизация отходов

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Стабников, В.Н.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

   663/Ф438

    Фертман, Г. И.
    Физико-химические основы производства спирта [] : монография / Г.И.Фертман, М.С.Шульман. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 260 с. - 100.00 тг.

ГРНТИ	65.45
УДК	663.5

Рубрики: Спирты--технология
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- перегонка -- солодоращение дрожжи -- разваривание -- ректификация -- осахаривание -- брожение

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шульман, М.С.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

   663/Б907

    Булгаков, Н.
    Химия пивоварения [] : учеб.пособие для техникумов / Н.Булгаков. - М. : Пищепромиздат, 1954. - 356 с. - 90.00 тг.

ГРНТИ	65.43.31
УДК	663.4(075.3)

Рубрики: Пивоваренное производство--учебники
Кл.слова (ненормированные):
диффузия -- осмос -- ферменты -- углеводы -- белковые -- солодоращение -- варка -- вещества -- брожение

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

   663
   С 72


    Спиртные напитки. Особенности брожения и производства [Текст] : монография / пер. с английского : А. Л. Панасюка ; ред. : Э. Дж.Г. Ли. - СПб. : Профессия, 2006. - 534 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 515-523. - ISBN 5-93913-086-0 : 6030.00 тг.

ГРНТИ	65.05
УДК	663.52

Рубрики: Спиртово-водочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ -- ПЛОДОВОЕ СЫРЬЕ -- СОЛОДОРАЩЕНИЕ -- КАРБОНИЗАЦИЯ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Доп.точки доступа:
Панасюка, А.Л. \пер. с английского.\; Ли, Эндрю Дж \ред.\
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие

   663.4/М59


    Микробиология пива [Текст] : справочник-руководство / Под ред. Ф.Дж. Приста и Й. Кэмпбелла; пер. с англ. под общ. ред. Т.В. Мелединой и Т. Сойдла. - 3-е изд.3-з изд. - СПб. : Профессия, 2005 ; С-Пб. : Изд-во "Профессия", 2005. - 368 с. : ил., табл., сх. - Библиогр.: с. 367-368 (19 назв.). - ISBN 5-93913-087-9 : 7485.00 тг. - ISBN 5-93913-087-9 : 7485.00 тенге

ГРНТИ	65.43.31	65.43.03
УДК	663.41	663.4	663.4=20

Рубрики: Пивоварение--663.4
Пивоваренное производство
Пивоваренная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
СОЛОДОРАЩЕНИЕ -- БРОЖЕНИЕ -- ХМЕЛЬ -- ЯЧМЕНЬ -- ЛАКТОБАКТЕРИИ -- ЛЕЙКОНОСТОКИ -- солодоращение -- ячмень -- затирание -- дезинфекции -- иммуноанализ -- сусло -- лактобактерии -- микробиологические аспекты птвоварения -- биохимия и физиология роста дрожжей -- генетика дрожжей -- микробиота ячменя и солода -- грамположительные и грамотрицательные бактерии в пивоварении -- мойка и дезинфекция в пивоварении

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Прист, Фергюс Дж. \ред.\; Прист, Ф.Дж. \ред.\
Экземпляры всего: 3
12ХР (1), 08-ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: 12ХР (1), 08-ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие

   633.1/Х84

    Хосни, Р. К.
    Зерно и зернопродукты. Научные основы и технологии [Текст] : справочное издание / Р. К. Хосни ; Пер. с англ. яз. под общ. ред. к.т.н. , проф. Н.П. Черняева. - С-Пб. : Изд-во "Профессия", 2006. - 336 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-085-2 : 4370.00 тенге

ГРНТИ	65.29.29
УДК	633.1:664.6

Рубрики: Хранение, переработка зерна
Кл.слова (ненормированные):
микроструктура зерна -- крахмал -- белки зерновых культур -- хранение зерновых культур -- переработка риса, овса, ячменя -- солодоращение и пивоварение -- реология теста -- изделия из дрожжевого теста -- стеклование и его роль в зерновых культурах -- снэки -- корма для животных

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   663/Н307
   Н 30

   Нарцисс, Людвиг
    Пивоварение [Текст] : пер.с нем.7-го перераб.изд. / Л. Нарцисс. - СПб. : Профессия, 2007 - .
   Т.1 : Технология солодоращения. - 582 с. : ил. - Библиогр.: с. 565-582(892 назв.). - ISBN 5-93913-118-2 : 9445 тг.

ГРНТИ	65.43
УДК	663.41

Рубрики: Солодоращение

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)