Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=торты и пирожные<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.6/7
   К170

    Калачев, М. В.
    Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие / М. В. Калачев. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 336 с. - ISBN 978-5-94343-198-2 : 7815.00 тг.
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.14:664.68(075.8)
Рубрики: Сахарные и мучные кондитерские изделия
Кл.слова (ненормированные):
малые кондитерские предприятия -- особенности малых предприятий -- классификация -- сахарные кондитерские изделия -- мармеладные изделия -- дражейные изделия -- клюква в сахаре -- пастильные изделия -- халва -- ирис -- мучные кондитерские изделия -- вафельные изделия -- пряничные изделия -- торты и пирожные -- печенье -- крекеры, галеты -- кексы, ромовые бабы -- технологическое оборудование -- технология приготовления -- технологический расчет -- расчет установочной мощности

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)