Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ценность мяса<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637.5(07)
   П12

    Павловский, Петр Евгеньевич.
    Биохимия мяса [Текст] : учебное пособие для вузов / П.Е. Павловский, В.В. Пальмин; Ред. А.М. Кузин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 344 с. - Библиогр.: с. 334. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5:577.1(07)
Рубрики: Мясо --биохимия--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
белковые вещества -- ферменты -- липиды -- углеводы -- минеральные вещества -- биохимия крови -- нервная система -- внутренние органы -- ценность мяса -- пищеварительные железа

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Пальмин, Виктор Васильевич; Кузин, А.М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
2.
   637/А501
   А 50

    Алимарданова, Мариям Калабаевна.
    Биохимия мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб.особие / М. К. Алимарданова. - Астана : "Фолиант", 2009. - 184 с. - (Проф.образование). - ISBN 9965-35-684-X : 1135.00 тг.
ГРНТИ
65.59.03
31.27
УДК
637.5(075)
577.1(075)
Рубрики: Мясная и птицеперераб. пром-ть(учеб.пособие)
   Биохимия (Учеб. пособие)
Кл.слова (ненормированные):
биохимия соединительной ткани -- биохимия крови -- внутренние органы -- ценность мяса -- изменение мяса -- биохимия яйца

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)