Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Животные продукты -- товароведение<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.5
   А47


    Алексеев, Сергей Николаевич.
    Товароведение мясопромышленных животных,птицы и продуктов убоя [Текст] / С.Н. Алексеев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 208 с. : ил. - Библиогр.: с. 205-206. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные животные,убойные--товароведение
   Животные продукты--товароведение

Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- свиньи -- олени -- лошади -- верблюды -- кролики -- разрубка -- термическая обработка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)