Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Кондитерские изделия, мучнистые -- производство -- учебники<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   664.6
   Т 16

    Талейсник, М. А.
    Технология мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие для сред. ПТУ / М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова,Т. Б. Бернштейн. - М. : Агропромиздат, 1986. - 230 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.33.35
УДК	664.68(075.3)

Рубрики: Кондитерские изделия, мучнистые--производство--учебники

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Аксенова, Л. М.; Бернштейн, Т. С.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   664.6
   Б93

    Бутейкис, Н. Г.
    Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Экономика, 1984. - 255 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.33.35
УДК	664.68(075.3)

Рубрики: Кондитерские изделия, мучнистые--производство--учебники

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Жукова, А. А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)