Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Кондитерское производство -- промышленные печи -- хлебопекарные -- учебники<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.6
   М15


    Маклюков, И. И.
    Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : учебник для вузов / И. И. Маклюков, Ф. Г. Шумаев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 392 с. - (Учебник для вузов пищевой промышленности). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерское производство--промышленные печи --хлебопекарные --учебники

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Маклюков, И. И.; Шумаев, Ф. Г.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)