Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Копчение мяса -- Копчение рыбы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664 / М 44
   М44

    Мезенова, О. Я.
    Производство копченых пищевых продуктов [Текст] : монография / О.Я.Мезенова, И.Н.Ким, С.А.Бредихин. - М. : Колос, 2001. - 208 с. - ISBN 5-10-003572-2 : 693.95 Тг
ГРНТИ
65.51.31
65.59.31
УДК
664.923
664.951.3
Рубрики: Копчение мяса--Копчение рыбы

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Ким, И.Н.; Бредихин, С.А.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)