Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молоко и молочные продукты -- биохимия<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637(07)
   И64

    Инихов, Георгий Сергеевич.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / Г.С. Инихов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 320 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1:577.1(07)
Рубрики: Молоко и молочные продукты--биохимия--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
состав -- свойства -- обработка -- цельномолчные продукты -- кисломолчные продукты -- диетические продукты -- масло -- сыр -- производство консервов -- хранение -- микроскопирование -- колориметрия -- спектрофотография -- потенциометрия -- хроматография

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637/Г671
   Г 67

    Горбатова, К. К.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для техникумов / К. К. Горбатова. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 272 с. : ил. - Библиогр.: с.266 . - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1.047:577.1
Рубрики: Молоко и молочные продукты--биохимия

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)