Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Молочная промышленность -- CIP-мойка -- оборудование<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637 ксерокопия
   Т 176


    Тамим, Аднан.
    CIP-мойка на пищевых производствах [Текст] / А. Тамим ; пер. с англ. яз. Е. С. Боровикова. - 3-е изд. - СПб. : Профессия, 2009. - 144 л. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: 279с. . - ISBN 978-5-93913-187-2 : 1000.00 тг.
    Содержание:
Основы CIP-мойки . - С .13-22
Основы гидродинамики . - С .23-45
Водоснабжение пищевых производств . - С .46-71
Химия моющих и дезинфицирующих средств . - С .72-99
Конструктивные особенности оборудования для CIP-мойки . - С .100-128
Перспективы мойки резервуаров. Санитарно-гигиенические требования, выбор приспособлений, оценка рисков и степень ответственности . - С .129-167
Проектирование и системы управления CIP-станций . - С .168-189
Оценка эффективности мойки . - С .190-205
Управление CIP-мойкой . - С .206-224
Мембранное фильтрование . - С .225-255
Лабораторные методы анализа . - С .256-278
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочная промышленность --CIP-мойка--оборудование

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Боровикова, Е. С. \пер. с англ. яз.\
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)