Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Молочная промышленность -- новые технологии<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637/К913

    Кунижев, С. М.
    Новые технологии в производстве молочных продуктов [Текст] : монография / С. М. Кунижев, В. А. Шуваев. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 203 с. - Библиогр.: с. 191-199. - ISBN 5-94343-073-3 : 2670.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочная промышленность--новые технологии
Кл.слова (ненормированные):
молочный жир -- гидролиз -- микрофлора

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шуваев, В.А.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)