Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 637/Д131
Давидов, Р. Б.
Молоко и молочное дело [Текст] : по специальности 1506 "Зоотехника" / Р.Б. Давидов. - 4-е изд.,перераб.и доп. - М. : Колос, 1973. - 256 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для высш.с.-х.учеб.заведений). - Б. ц. Рубрики: Молочные продукты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 637/К845
Крусь, Г. Н.
Технология сыра и других молочных продуктов [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец.2710 "Технология молока и молоч.продуктов"(специализация 2710.02"Технология сыра" / Г.Н.Крусь,И.М.Кулешова,Н.И.Дунченко ; Под ред.Г.Н.Крусь. - М. : Колос, 1992. - 319 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.316. - ISBN 5-10-000951-9 : Б. ц. Рубрики: Сыр--учебники
Молочные продукты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Кулешова, И.М.; Дунченко, Н.И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637/М316
М 31
Масло, сыр и молоко [Текст] : монография / Сост.:Т.И.Ильичева. - СПб. : Респекс, 1999. - 412 с. : ил. - ISBN 5-7345-0156-5 : 120 тг. Рубрики: Молочные продукты
Молочное скотоводство
Кл.слова (ненормированные):
Фермы -- Личные хозяйства
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Ильичева, Т.И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637/П563
Пономарева, Татьяна Михайловна.
Масло,сыр и все из молока [Текст] : монография / Т.М. Пономарева; Г.Л.Беленький. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 342 с. - (Сер."Учебный курс"). - ISBN 5-222-00986-6 : 135 тг. Рубрики: Молочные продукты
Кулинария--домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Сливки -- Творог -- Сметана -- Кисломолочные продукты -- Йогурт -- Кумыс -- Мороженое -- Коктейли -- Рецепты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Беленький, Геннадий Леонидович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 637/Х83
Х89
Храмцов, А. Г.
Рациональная переработка и использование белково-углеводного молоного сырья [Текст] : библиотечка специалиста / А.Г.Храмцов, П.Г.Нестеренко. - М. : Молочная промышленность, 1998. - 105 с. : схем. - Б. ц. Рубрики: Молочные продукты
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
6.
| 637.14/Б89
Брусиловский, Л. П.
Инструментальные методы и экспресс-анализаторы для контроля состава и качества молока и молочных продуктов [] : библиотечка специалиста / Л.П. Брусиловский. - М. : Энергоатомиздат, 1986. - 48 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Молочные продукты
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 637/З78
З-78
Зобкова, З. С.
Пороки молока и молочных продуктов и меры предупреждения [] : библиотечка специалиста / З.С. Зобкова. - 5-е изд., перераб. и доп5-е изд., перераб. и доп. - М. : Молочная промышленность, 1998. - 80 с. : ил. - (Библиотечка специалиста). - Б. ц. Рубрики: Молочные продукты
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Иф637/П801
Производство низкокалорийных молочных продуктов с использованием растительных белков [Текст] : обзор.информ.По информ.обеспечению отрасл.программ и основным направлениям развития отрасли / Л.Е.Ковтунова,И.Г.Бушуева,Л.И.Линецкая и др ; НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и мол.пром-сти.Мол.пром-сть. - М. : [б. и.], 1990. - 29 с. - Библиогр.:с.26-29(69 назв.). - Б. ц. Рубрики: Молочные продукты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 637/Т384
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / Г.В. Твердохлеб, З.Х. Диланян, Л.В. Чекулаева, Г.Г. Шилер ; Редактор Е.Н. Соколова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 462 с : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.: с.458 (5 назв.) . - ISBN 5-10-000957-8 : Б. ц. Рубрики: Молочные продукты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Доп.точки доступа:
Твердохлеб, Г.В.; Соколова, Е.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
10.
| 637/Г621
Голубев, А. Г.
Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов [Текст] / А.Г. Голубев, В.А. Граф, Ю.С. Шевченко. - М. : Агропромиздат, 1988. - 127 с. : ил. - Библиогр.: с.126 (15 назв.) . - ISBN 5-10-000009-0 : Б. ц. Рубрики: Мясные продукты
Молочные продукты
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Граф, В.А.; Шевченко, Ю.С.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный