Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты -- Микробиология<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   637(07)
   П50

    Полищук, Петр Кондратьевич.
    Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / П.К. Полищук, Э.С. Дербинова, Н.Н. Казанцева; Ред. П.К. Полищук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 200 с. : ил. - Библиогр.: с. 198 (9 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.29
УДК
637.13:579.67(07)
Рубрики: Молоко--микробиология--Учебник
   Молочные продукты--микробиология--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
микроскопирование -- микрофлора -- питательная среда -- стерилизация -- культивирование -- гигиена -- санитария

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Дербинова, Эмилия Степановна; Казанцева, Нина Николаевна; Полищук, Петр Кондратьевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
2.
   637
   К68

    Королев, Сергей Александрович.
    Основы технической микробиологии молочного дела [Текст] / С.А. Королев. - 3-е изд. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 344 с. : ил. - Библиогр.: с. 336-341. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1:663.1
Рубрики: Молоко --микробиология
   Молочные продукты--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- дрожжи -- плесни -- брожение -- кисломолочные продукты -- маслоделие -- сыроделие -- молочные консервы

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
3.
   637/К 682

    Королева, Н. С.
    Техническая микробиология цельномолочных продуктов [Текст] : монография / Н. С. Королева. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с.246-265. - Б. ц.
ГРНТИ
34.27.39
УДК
637.1.075:576.8
Рубрики: Молочные продукты--Микробиология

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
   637/П 509

    Полищук, П. К.
    Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для техникумов / П. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с.235 . - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1.075:579 (075.8)
Рубрики: Молочные продукты--Микробиология

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Дербинова, Э.С.; Казанцева, Н.Н.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
5.
   637
   Б 73

    Богданов, В. М.
    Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / В. М. Богданов. - 5-е изд. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 367 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1/.3:576.8
Рубрики: Молоко
   Молочные продукты--микробиология

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)