Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты -- реологические свойства<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637(07)
   Г67


    Горбатов, Альфред Васильевич.
    Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / А.В. Горбатов, В.Д. Косой, Я.И. Виноградов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 174 с. : ил. - Библиогр.: с. 168. - ISBN 5-10-001723-6 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные продукты--реологические свойства--Учебник
   Молочные продукты--реологические свойства--Учебник

   Насосы для пищевых продуктов--Учебник

Кл.слова (ненормированные):
гидростатика -- гидродинамика -- конструкции машин -- измерительные приборы -- вискозимеры -- пластометры -- пенетрометры

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Косой, Валентин Данилович; Виноградов, Яков Иванович
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие

2.
   637/Г671
   Г 67


    Горбатов, А. В.
    Реология мясных и молочных продуктов [Текст] : монография / А. В. Горбатов. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 383 с. : ил. - Библиогр.: с.369-381 (221 назв.) . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные продукты--реологические свойства
   Молочные продукты--реологические свойства


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

3.
   637/К715
   К 71


    Косой, Валентин Данилович.
    Реология молочных продуктов (полный курс) (теория, научные исследования, справочный материал, лабораторный практикум) [Текст] : учеб.для вузов / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, М. Ю. Меркулов. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 825 с. : ил. - Библиогр.: с.816 (15 назв.) . - ISBN 978-5-94343-208-8 : 13395 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--реологические свойства

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Дунченко, Нина Ивановна; Меркулов, Михаил Юрьевич
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)