Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Мучные кондитерские изделия -- производство -- Учебники<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   664.1/Т384

   
    Технология кондитерского производства [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / Е.И.Журавлева,С.И.Кормаков,Л.И.Токарев,К.Г.Рахманова. - 2-е изд.,испр.и доп. - М. : Пищ.пром-сть, 1968. - 400 с. : ил. - Библиогр.:с.394-395(27 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.35
65.33.35
УДК
664.143(07)
664.68(07)
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--производство--Учебники
   Сахаристые кондитерские изделия

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Журавлева, Е.И.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (1), ХР (2)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)
Найти похожие
2.
   664.6/Т510

    Токарев, Л. И.
    Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Л. И. Токарев. - Изд. 2-е, перераб. и доп.2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищеавая промышленность, 1977 ; М. : Пищевая промышленность, 1977. - 288 с. : ил. - (Для кадров массовых библиотек) (Для кадров массовых профессий). - 0-58 тг.
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.68(075)
Рубрики: Кондитерские фабрики
   Мучные кондитерские изделия--производство--учебники
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕС -- ТЕСТО -- ПИРОЖНОЕ -- ТОРТ -- РАЗРЫХЛИТЕЛЬ

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
03-ЧЗ (1), 08-ХР (2)
Свободны: 03-ЧЗ (1), 08-ХР (2)
Найти похожие
3.
   664.6(07)/Д 721
   Д72

    Драгилев, Абрам Иосифович
    Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие для вузов / Абрам Иосифович Драгилев; А.И.Драгилев,Я.М.Сезанаев. - М. : ДеЛи, 2000. - 448 с. : ил. - ISBN 5-93314-008-2 : 950.00 тг.
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.68(07)
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--производство--учебники
Кл.слова (ненормированные):
печенье -- галеты -- крекер -- вафли -- пирожное -- торты -- оборудование -- упаковка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Сезанаев, Яков Монашевич
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)