Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Организация и техника работы<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   64/С764

    Станкович, Г. П.
    Справочник молодого официанта [Текст] : справочное издание / Г.П. Станкович, К.Г.Дунцова. - М. : Высш.шк., 1989 ; М. : Высш. шк., 1989. - 223 с. : ил. - Библиогр.:с.222 (12 назв.). - ISBN 5-06-000389-2 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Общественное питание--Организация и техника работы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Дунцова, К.Г.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)
Найти похожие

2.
   64(03)/С-764
   С76


    Станкович, Г. П.
    Справочник молодого официанта [Текст] : справочное издание / Г.П. Станкович, К.Г. Дунцова. - М. : Высш.шк., 1989. - 223 с. : ил. - Библиогр.:с.222 (12 назв.). - ISBN 5-06-000389-2 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Общественное питание--Организация и техника работы

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Дунцова, К.Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие

3.
   64
   Р 159


    Радченко, Лидия Александровна.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник / Л.А. Радченко. - М. : КНОРУС, 2013. - 328 с. - (Начальное и среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с.320-321 (24 назв.) . - ISBN 978-5-406-02183-5 : 3302.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Общественное питание--Организация и техника работы
Кл.слова (ненормированные):
Организация снабжения -- Складское хозяйство -- Планирование производства -- Торговые помещения -- Столовая посуда -- Производственные цеха

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)