Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Учебники<.>
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20  
1.
   64/А251

    Аграновский, Евгений Дмитриевич.
    Организация производства в общественном питании [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / Е.Д.Аграновский, М.М.Аносова, Р.Ф Лифанова. - М. : Экономика, 1990. - 253 с. : ил. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00249-3 : Б. ц.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
642.5(07)
Рубрики: Общественное питание--учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Аносова, М.М.; Лифанова, Р.Ф.
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
   657/Б908

    Булычева, Е. И.
    Бухгалтерский учет в общественном питании [Текст] : учеб.для учащихся сред.спец.учеб.заведений / Е.И.Булычева,Э.А.Забалуева,Л.В.Фомина. - 2-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1989 ; М. : Экономика, 1989. - 319 с. - ISBN 5-282-00043-1 : Б. ц.
ГРНТИ
71.33.11
06.75.73
УДК
657:642.5(075.32)
657.22:642.5(075.32)
Рубрики: Общественное питание--Учебники
   Бухгалтерский учет--Учебники
   Общественное питание--учебники
   Бухгалтерский учет--учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Забалуева, Э.А.; Фомина, Л.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.
   64 /Л 125
   Л12

   
    Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / Л.М.Алешина, Г.Н.Ловачева, Н.Н.Лучкина и др. - 2-е изд.,перераб2-е изд., перераб. . - М. : Экономика, 1987 ; М. : Экономика, 1987. - 247 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.5(076.5)
Рубрики: Общественное питание--Учебники
   Общественное питание--Лабораторные работы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Алешина, Л.М.
Экземпляры всего: 5
ХР (5)
Свободны: ХР (5)
Найти похожие
4.
   64 /В 67
   В67

    Волков, Константин Дмитриевич
    Экономика и планирование предприятий общественного питания. [Текст] : учебник для технол.отд-ний техникумов. / Константин Дмитриевич Волков, Анна ЯковлевнаЗайцева. - М. : "Экономика", 1979. - 280 c. - 10.00 тг.
ГРНТИ
71.33.75
УДК
642.5(075)
658.5.012.2(075)
Рубрики: Общественное питание--Учебники

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Зайцева, Анна Яковлевна
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
5.
   641/Б 241
   Б24

    Баранов, В. С.
    Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : учебник для вузов / В.С. Баранов. - 4-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1987. - 205 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.33
УДК
641.5(075.8)
Рубрики: Общественное питание--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
6.
   642/Б908

    Булычева, Е. И.
    Бухгалтерский учет в общественном питании [Текст] : учеб.для учащихся сред.спец.учеб.заведений / Е.И.Булычева,Э.А.Забалуева,Л.В.Фомина. - 2-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1989. - 319 с. - 0-85 р.
ГРНТИ
71.33.11
06.75.73
УДК
642.5:657.22(075.32)
Рубрики: Общественное питание--учебники
   Бухгалтерский учет--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Забалуева, Э.А.; Фомина, Л.В.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
7.
   64/Д811

    Дуденко, Р. И.
    Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании:(Система комплекс.программир.обучения на базе опор.сигналов) [Текст] : для техникумов по спец.1016"Технология приготовления пищи" / Р.И. Дуденко. - М. : Экономика, 1987. - 331 с. : ил. - Библиогр.:с.329-330. - 1-50 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
642.5(075.32)
Рубрики: Общественное питание--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
08-ХР (2)
Свободны: 08-ХР (2)
Найти похожие
8.
   642/А695

    Аносова, М. М.
    Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.для техникумов / М.М. Аносова, Л.С. Кучер, Р.Ф. Лифанова. - М. : Экономика, 1985. - 223 с. : ил. - 0.40 р.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.5(075.32)
Рубрики: Общественное питание--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Кучер, Л.С.; Лифанова, Р.Ф.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
9.
   64(07)/Ч168
   Ч-16

    Чалова, Н. В.
    Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах [Текст] : учебное пособие / Н.В. Чалова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 352 с. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-02354-0 : 450.00 ТГ
ГРНТИ
71.33
УДК
642.6(075.3)(470)
Рубрики: Общественное питание--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
интерьер -- сервировка -- посуда

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Экземпляры всего: 1
11-ХР (1)
Свободны: 11-ХР (1)
Найти похожие
10.
   4/Щ33

    Щеглов, Н. Г.
    Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] : учебник для сред. спец. учеб. заведений / Н.Г. Щеглов; К.Я.Гайворонский. - М. : Издат. дом "Деловая литературы", Б. г.. - ISBN 5-93211-009-0 : 990 тенге
ГРНТИ
71.33
УДК
642.5.06(075.32)
Рубрики: Общественное питание--учебники

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 1-10    11-20  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)