Поисковый запрос: <.>S=Пищевые добавки<.> |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664/Х211
Харламова, О. А.
Натуральные пищевые красители [Текст] : монография / О.А. Харламова, Б.В. Кафка. - М. : Пищ.пром-сть, 1979. - 191 с. - (Качество ассортимента). - Библиогр.:с.180-186. - Б. ц. Рубрики: Пищевые добавки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Кафка, Б.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 664/Н645
Никоноров, М.
Вещества,специально добавляемые к пищевым продуктам,и технические примеси [Текст] : пер.с польск.В.М.Каца / М. Никоноров. - М. : Пищ.пром-сть, 1968. - 104 с. : ил. - Загл. обл. : Вопросы технологии пищевых продуктов. - Библиогр.:с.101-103(65 назв.). - Б. ц. Рубрики: Пищевые добавки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| св664/О-624
Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище.2.3.2.Пищевые продукты и пищевые добавки.Методические указания МУК 2.3.2.721-98 [Текст] / Гос.система санитарно-эпидемиолог.нормирования Рос.Федерации. - Изд.офиц. - М. : Минздрав России, 1999. - 86 с. - Библиогр.:с.80-87. - ISBN 5-7508-0137-3 : 450-00 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
Гигиеническая экспертиза -- Качество -- Контроль -- Безопасность -- Испытания
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
|
4.
| 664/П764
С20
Сарафанова, Лариса Анатольевна
Применение пищевых добавок.Технические рекомендации.Натуральные и синтетические красители.Вкусоароматические добавки и усилители вкуса.Интенсивные подсластители.Консерванты.Антиокислители [Текст] / Лариса Анатольевна Сарафанова. - 3-е изд.,перераб.и доп. - СПб. : ГИОРД, 1999. - 75 с. - ISBN 5-901065-26-3 : 310-00 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 664/И915
Исупов, Владимир Павлович.
Пищевые добавки и пряности. История, состав и применение [Текст] / В.П. Исупов. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 166 c. : ил. - Библиогр.: с.168-169 (35 назв.) . - ISBN 5-901065-28-X : 1012.51 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
Ароматизаторы -- Пряности -- Подкислители -- Консерванты -- Антиокислители -- Разрыхлители
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
| 664/П368
Пищевые добавки [Текст] : энцикл. / Сост. Л.А. Сарафанова, Ред. Н.В. Куркина. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 683 с. : ил. - ISBN 5-901065-39-5 : 8800 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Сарафанова, Л.А. \сост.\; Куркина, Н.В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 664/С200
Сарафанова, Лариса Анатольевна.
Применение пищевых добавок. Технические рекомендации [Текст] / Л.А. Сарафанова. - 5-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 154 с. : ил. - Библиогр.: с.148 (37 назв.) . - ISBN 5-901065-52-2 : 2400 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
Красители -- Ароматизаторы -- Кислотообразователи -- Эмульгаторы -- Консерванты -- Антиокислители
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 663/С200
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок [Текст] : технические рекомендации / Л.А. Сарафанова. - 3-е изд.,перераб.и доп. - СПб. : Гиорд, 1999. - 80 с. - ISBN 5-901065-26-3 : 532.80 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
красители -- консерванты -- подсластители -- дозировка -- безопасность -- контроль -- сертификация
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 664.8/.9/Л940
Люк, Эрих
Консерванты в пищевой промышленности.Свойства и применение [Текст] : монография / Эрих Люк, МартинЯгер; Пер. с нем. - СПб : ГИОРД, 1998. - 256 c. - ISBN 5-901065-03-4 : 6688-00 тенге Рубрики: Пищевые добавки
Технология консервирования пищевых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
соль -- уксусная кислота -- антибиотки -- пряности
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Доп.точки доступа:
Ягер, Мартин
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| 664/М742
М 74
Могильный, Михаил Петрович.
Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст] : монография / М. П. Могильный. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 239 с. - Библиогр.: с.234-237 (57 назв.) . - ISBN 978-5-94343-138-8 : 4480 тг. Рубрики: Пищевые добавки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный