Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Пищевые жиры -- технология производства -- справочники<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.3/С794

   Степанова, Л. И.
    Справочник технолога молочного производства.Технология и рецептуры [] / Л.И. Степанова. - СПб. : Гиорд, 2002 - .
   Т.2 : Масло коровье и комбинированное. - 2002. - 336 с. - Библиогр.: с.322-324(32 назв.). - ISBN 5-901065-19-0 : 4800.00 тг.
ГРНТИ
65.65
УДК
664.3.033(035.5)
Рубрики: Пищевые жиры--технология производства--справочники
Кл.слова (ненормированные):
сливки -- сливочное -- топленое -- качество -- расход сырья

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)