Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Электронный каталог РНТБ" (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевые полуфабрикаты<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

   64/П320

    Пивоваров, В. И.
    Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [Текст] / В.И. Пивоваров, В.М. Платонов. - 2-е изд.,перераб. и доп. - М. : Высш.шк., 1990. - 189 с. : ил. - ISBN 5-06-000954-8 : Б. ц.

ГРНТИ	75
УДК	641.1.002.62(075.52)

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Платонов, В.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   641/П320

    Пивоваров, В. И.
    Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [Текст] : монография / В.И. Пивоваров, В.М.Платонов. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Высш.шк., 1990. - 189 с. : ил. - ISBN 5-06-000954-8 : Б. ц.

ГРНТИ	71.33
УДК	641.1.002.62

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Платонов, В.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

   641/Б447

    Беляев, М. И.
    Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Текст] : монография / М.И. Беляев, Г.А. Винокуров, А.И. Черевко. - М. : Экономика, 1985. - 183 с. : ил. - 0.55 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.1.002.62

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Винокуров, Г.А.; Черевко, А.И.
Экземпляры всего: 2
08-ХР (2)
Свободны: 08-ХР (2)
Найти похожие

   64/А516
   А 51

    Алпатова, М. А.
    Специализированный транспорт и тара в общественном питании [Текст] / М. А. Алпатова, А. Н. Тихомиров. - М. : Экономика, 1968. - 111 с. : ил. - Библиогр.: с. 111 (12 назв.). - Б. ц.

ГРНТИ	75.01
УДК	642.548.8

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Тихомиров, А. Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   64/В191
   В 19

    Васильев, С. С.
    Экономика производства полуфабрикатов [Текст] : монография / С. С. Васильев. - М. : Экономика, 1966. - 143 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.01
УДК	664.87.003

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   64/К 650


    Консервированные продукты для общественного питания. Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд [Текст] : сб.ст. - Лейпциг : Фахбухферлаг, 1973. - 199 с. : черт. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.

ГРНТИ	71.33
УДК	641.5(083.1)	664.8

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты
Общественное питание, предприятия--Организация и техника работы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   641/642
   Б 44

    Беляев, М. И.
    Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Текст] : монография / М. И. Беляев, Г. А. Винокуров, А. И. Черевко. - М. : Экономика, 1985. - 183 с. - Б. ц.

ГРНТИ	71.33
УДК	642.5.002.22

Рубрики: Пищевые полуфабрикаты
Производство

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Винокуров, Г. А.; Черевко, А. И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   664.8/.9/Р 784

    Ростовский, В. С.
    Полуфабрикаты в общественном питании [Текст] : монография / В. С. Ростовский. - М. : Госторгиздат, 1963. - 104 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.29
УДК	664.87	640.24

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)