Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты -- холодильная обработка -- учебники<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   664/Г612

    Головкин, Н. А.
    Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : учеб.для вузов по спец."Холодил.и компрессор.машины и установки" и "Технология консервирования" / Н.А. Головкин. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1984. - 239 с. : ил. - Библиогр.:с.233 (5 назв.). - Б. ц.
Предм.указ.:с.234-235.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	664.045.5:621.56(075.8)

Рубрики: Пищевые продукты--холодильная обработка--учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 4
ХР (3), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (3), ЧЗ (1)
Найти похожие

   664/Ш264

    Шаробайко, В. И.
    Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие / В.И. Шаробайко; М-во высш. и сред.спец.образования РСФСР. - Л. : Изд-во ЛГУ, 1986. - 223 с. : ил. - Библиогр.:с.222. - Б. ц.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	664.045.5(075.8)

Рубрики: Пищевые продукты--холодильная обработка--учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)