Поисковый запрос: <.>S=Ресторанный бизнес<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| 64/Э172
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес.Как открыть и успешно управлять рестораном [Текст] : пер.с англ. / Кристофер Эгертон-Томас. - М. : РосКонсульт, 1999. - 271 с. - ISBN 5-89805-008-6 : 700-00 тг. Рубрики: Ресторанный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
Оборудование -- Дизайн -- Кухня -- Бар -- Обеденный зал -- Гигиена -- Служащие
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 64/Э172
Эгертон-Томас, К.
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном [] : пер. с англ. / К. Эгертон-Томас. - М. : Росконсульт, 1999 ; М. : РосКонсульт, 1999. - 272 с. - ISBN 0-471-04236-6. - ISBN 5-89805-008-6. - ISBN 5-89805-008-6 : 520 р.882-00 р. Рубрики: Ресторанный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
история -- место расположения -- профиль -- налоги -- оборудование и дизайн -- гигиена, санитария, безопасность -- служащие
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
|
3.
| 334/Э-172
Э17
Эгертон, К. Т.
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном [Текст] : пер. с англ. / К.Т.Эгертон. - М. : РосКонсульт, 2000. - 272 с. - ISBN 5-89805-018-3 : 750-00 тг. Рубрики: Ресторанный бизнес
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 64/П321
Пикалев, А.
Как увеличить доход ресторана, бара, кафе [Текст] : монография / А. Пикалев, А.П. Маевская. - М. : РосКонсульт, 2002. - 168 c. - ISBN 5-89805-029-9 : 1525-00 тенге Рубрики: Ресторанный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
арткафе -- варьете -- караоки -- интерьер
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Доп.точки доступа:
Маевская, А.П.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 64/Г 687
Горенбургов, Михаил Абрамович.
Экономика ресторанного бизнеса [Текст] : учеб.пособие для студентов учреждений высш.проф.образования / М. А. Горенбургов, М. М. Хайкин ; Балтийская акад.туризма и предпринимательства. - М. : Академия, 2012. - 234 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с.231-233. - ISBN 978-5-7695-6898-5 : 4225 тг. Рубрики: Ресторанный бизнес
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Хайкин, Марк Михайлович; Балтийская акад.туризма и предпринимательства
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 64/Э 17
Э17
Эгертон-Томас, К.
Ресторанный бизнес.Как открыть и успешно управлять рестораном [Текст] : монография / К.Эгертон-Томас. - М. : Росконсульт, 1999. - 272 с. - ISBN 0-471-04236-6 : 882-00 Тг. - ISBN 5-89805-008-6 : 882-00 Тг Рубрики: Ресторанный бизнес
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 64
Г200
Гарви, Майкл.
Ресторанный бизнес для чайников [Текст] : монография / М. Гарви, Х. Дизмор, Э.Дизмор. - перевод с англ. - Киев : Диалектика, 2013. - 320 с. - ISBN 978-5-8459-1823-9 : 3850.00 тг. Рубрики: Ресторанный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
исследование рынка -- составляем меню -- управление персоналам -- франчайзинг -- анализ рынка -- тонкости дизайна -- планировка кухни -- уровни качества
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
Ч/З (1)
Свободны: Ч/З (1)
Найти похожие
|
8.
| 334/Г687
Горенбургов, М. А.
Экономика ресторанного бизнеса [Текст] : учеб. пособие для вузов / М. А. Горенбургов, М. М. Хайкин. - М. : Издательский центр "Академия", 2012. - 240 с. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с.231-233 . - ISBN 978-5-7695-6898-5 : 4070 тг. Рубрики: Ресторанный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
услуга -- маркетинг -- капитал -- затрата -- питание
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Хайкин, М.М.
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание