Поисковый запрос: <.>S=Рестораны<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| 64/С232
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / М-во торговли СССР ; Разраб.А.С.Ратушный и др. - М. : Экономика, 1983. - 718 с. - Б. ц. Рубрики: Рестораны
Кулинария--рецептура
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Ратушный, А.С.; СССР.М-во торговли (М.)
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 64/У760
Усов, В. В.
Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : монография / В.В. Усов. - М. : Высш.шк., 1990. - 207 с. : ил. - Библиогр.:с.202(7 назв.). - ISBN 5-06-000387-6 : Б. ц. Рубрики: Рестораны
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
ХР (2), 08-ХР (1)
Свободны: ХР (2), 08-ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| 64/Б269
Бары и рестораны [] : техники обслуживания / К.Ридель. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 352 с. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-02146-7 : 500.00 тг. Рубрики: Бары
Рестораны
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание -- бармены -- официанты -- напитки -- коктейли -- меню -- блюда -- подача -- уборка
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 64/Ж220
Ж 22
Жак, М. Б.
Инициатива приносит успех: (Опыт ресторана моск. аэровокзала) [Текст] : монография / М. Б. Жак. - М. : Экономика, 1981. - 32 с. : ил. - (Передовые предприятия торговли и обществ. питания). - Б. ц. Рубрики: Рестораны
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| св 64/К-342
К 34
Келлинг, А.
Руководство для официанта [Текст] : пер. с нем. / А. Келлинг, Г. Фогель. - М. : Экономика, 1980. - 118 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Рестораны
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Фогель, Г.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание