Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Рестораны -- организация и техника работы<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   64/Н172
   Н 17

    Надежин, Н. А.
    Современный ресторан и культура обслуживания [Текст] : монография / Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1980. - 127 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
71.33
УДК
640.432
Рубрики: Рестораны--организация и техника работы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Красильников, В.А.; Красильников, Н.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
   641/642
   Ж22

    Жак, М. Б.
    Инициатива приносит успех [Текст] : опыт ресторана Моск. аэровокзала / М. Б. Жак. - М. : Экономика, 1981. - 32 с. - (Передовые предприятия торговли и общественного питания). - Б. ц.
ГРНТИ
71.33
УДК
641/642.024.32
Рубрики: Рестораны--организация и техника работы

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
3.
   641/642
   К70

    Коршунов, Н. В.
    Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : учеб. пособия для училищ / Н. В. Коршунов. - М. : Высш. школа, 1976. - 215 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641/642.024.32(075)
Рубрики: Рестораны--организация и техника работы

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   641/642
   К 85

    Крымская, Б. А.
    Справочник официанта [Текст] : монография / Б. А. Крымская, В. В. Балашов. - М. : Экономика, 1986. - 191 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.6.024.32(035)
Рубрики: Рестораны--организация и техника работы

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Балашов, В. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
   64/К 705

    Коршунов, Н. В.
    Современный ресторан и культура обслуживания [Текст] : монография / Н. В. Коршунов. - М. : Экономика, 1968. - 183 с. : ил. - (Новое в работе ресторана). - Б. ц.
ГРНТИ
75.01
УДК
642.5
Рубрики: Рестораны--Организация и техника работы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)