Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Рыба и рыбные продукты -- Экспертиза<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   639
   Э413


   
    Экспертиза рыбы,рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла:Качество и безопасность [Текст] : учеб.пособие для вузов / В.М.Позняковский,О.А.Рязанова,Т.К.Каленик,В.М.Дацун ; Под общ.ред.В.М.Позняковского. - 3-е изд.,стер.2-му. - Новосибирск : Сиб.университет.изд-во, 2009. - 309 с. : ил. - (Экспертиза пищ.продуктов и продовольствен.сырья). - Библиогр.: с.293. - ISBN 978-5-379-01224-3 : 10395.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рыба и рыбные продукты--Экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
Копченая рыба -- Икра рыб -- Балычные изделия -- Маринованная рыба -- Мороженая рыба -- Осетровые

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)