Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Скот- убой, разделка<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637
   Р 171


   
    Разделка мяса [Текст] : монография / А. Г. Забашта [и др.]. - М. : КолосС, 2010. - 455 с. : ил. - ISBN 978-5-9532-0709-6 : 10200.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Скот- убой, разделка
Кл.слова (ненормированные):
КЛАССИФИКАЦИЯ -- ПТИЦЫ -- КРОЛИКА -- ГОВЯДИНА -- СВИНИНА -- КОНИНА -- ОБВАЛКА -- ЖИЛОВКА -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ТУ -- СХЕМЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Забашта , Андрей Григорьевич; Молочников, Михаил Владимирович; Подвойская, Ирина Андреевна; Ефремова , Анна Сергеевна
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)