Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Хлебопекарные дрожжи<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
   663/П380

    Плевако, Е. А.
    Получение хлобопекарных дрожжей улучшенного качества с повышенным содержанием сухих веществ [Текст] : обзор / Е.А. Плевако, Г.С. Перцева, Н.М. Семихатова. - М. : [б. и.], 1972. - 21 с. - Б. ц.
На обл.авт.не указаны
ГРНТИ
65.41.31
УДК
663.14.002.237
Рубрики: Хлебопекарные дрожжи

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Перцева, Г.С.; Семихатова, Н.М.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
   664/Ф24

    Фараджева, Е. Д.
    Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : практическое руководство / Е.Д.Фараджева; Н.А.Болотов. - СПб. : Профессия, 2002 ; СПб. : Издательство "Профессия", 2002. - 167 с. - (Специалист) (Серия "Специалист"). - ISBN 5-93913-023-2 : 1252.17 тг. - ISBN 5-93913-023-2 : 625.00 тг. - ISBN 5-93913-023-2 : 1250.00 тенге
ГРНТИ
65.01.33
65.41
65.33
УДК
664.642.1(07)
663.14
664.642(07)
Рубрики: Хлебопекарные дрожжи
   Дрожжи пищевые --руководство
   Хлебопекарная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
прессованные дрожжи -- сырье и материалы -- производство дрожжей -- микробиологический контроль -- анализ продукции

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Болотов, Николай Антонович; Болотов, Н.А.
Экземпляры всего: 4
СВ (1), 08-ХР (1), ЧЗ (2)
Свободны: СВ (1), 08-ХР (1), ЧЗ (2)
Найти похожие
3.
   664.6/.7/Ф240

    Фараджева, Е. Д.
    Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : практическое руководство / Е.Д. Фараджева, Н.А. Болотов. - СПб : Профессия, 2002. - 167 c. - (Специалист). - ISBN 5-93913-023-2 : 1250-00 тенге
ГРНТИ
65.41
УДК
664.642.1
Рубрики: Хлебопекарные дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
характеристика -- сушка -- анализ -- требования

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Болотов, Н.А.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
4.
   663.1/К 309

    Качмазов, Г. С.
    Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство [Текст] : учебное пособие / Г.С. Качмазов. - СП-б : Лань, 2012. - 224 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-1343-0 : 4525.00 тг.
ГРНТИ
65.41.29
УДК
663.13
664.642.1(075.8)
Рубрики: Методы и оборудование получения чистых культур дрожжей
   Хлебопекарные дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
вегетативное размножение -- стерилизация посуды -- питательные среды -- жизнеспособность дрожжей -- обеззараживание дрожжей -- кислотность -- химический состав -- стойкость при хранении

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)