Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Хлеб из ржаной, обдирной, сеяной и обойной муки<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.6/.7
   С 208

    Сарычев, Борис Георгиевич.
    Технология и биохимия ржаного хлеба [Электронный ресурс] : монография / Б. Г. Сарычев. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Библиогр.: с. 184-196 (330 назв.). - 100.00 тг.
ГРНТИ
65.33.29
УДК
664.662
Рубрики: Хлеб из ржаной, обдирной, сеяной и обойной муки
Кл.слова (ненормированные):
РАЗМОЛ -- МУКА -- ТЕСТО -- БРОЖЕНИЕ -- ВЫПЕЧКА -- ЧЕРСТВЕНИЕ

Держатели документа:
Семей (филиал РНТБ Казахстана)
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)