Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Цельномолочная продукция -- технология<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Справочник по цельномолочному производству [Текст] : справочное издание / Н. К. Ростроса. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 344 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.14(03)
637.14(031)
Рубрики: Цельномолочная продукция--технология--Справочник
   Молоко--обработанное--справочники
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- приемка -- обработка -- пастеризация -- стерилизация -- сепарирование -- бактофугирование -- гомогенизация -- молоко -- сливки -- напитки -- мороженое -- кисломолочные продукты -- кефир -- йогурт -- ряженка -- творог -- сметана -- кумус -- пахта -- сыворотки -- оборудование -- баки -- резервуары -- охладители -- насосы -- трубопроводы -- сепараторы -- гомогенизаторы -- фасовка -- мойка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
05-ХР (1), 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)