Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Электронный каталог РНТБ" (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=637.1(07)<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

   637/С 600
   С60

    Солдатов, Анатолий Петрович.
    Практикум по технологии производства молока и говядины [Текст] : учеб. пособие / Анатолий Петрович Солдатов; Л.П. Табакова, Г.П. Табаков. - М. : Колос, 1999. - (Учеб. и учеб. пособие для студентов средн. спец. учеб. заведений). - ISBN 5-10-003250-2 : 396 тг.

ГРНТИ	65.63	65.69	68.39.29
УДК	637.1(07)	637.5'62(07)	636.2(07)

Рубрики: Молочная промышленность--производство--Учебник
Мясная промышленность--производство--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
племенное дело

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна; Табаков, Геннадий Павлович
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие

   637/845
   К 84

    Крусь, Галина Николаевна.
    Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / Г.Н. Крусь, В.Г. Тиняков, Ю.Ф. Фофанов; Ред. В.Д. Сурков. - М. : Агропромиздат, 1986. - 279 с. : ил. - Библиогр.: с. 275.- Предм. указ.: с. 276-277. - Б. ц.

ГРНТИ	55.63.51
УДК	637.1(07)

Рубрики: Молочные продукты--производство--Учебник
Молочная промышленность , предприятия--оборудование--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- обработка -- транспортировка -- приемка -- хранение -- гомогенизация -- сепарирование -- фасовка -- упаковка -- пастерилизация -- стерилизация -- мойка -- дезинфекция -- контроль

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Тиняков, Владимир Георгиевич; Фофанов, Юрий Филосовович; Сурков, В.Д. \ред.\
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие

   637(07)
   Б24

    Барабанщиков, Николай Васильевич.
    Молочное дело [Текст] : учебник / Н.В. Барабанщиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 350 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для вузов.Зоотехния). - Библиогр.: с. 344-345. - ISBN 5-10-000710-9 : Б. ц.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1(07)

Рубрики: Молочное дело--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
молоковедение -- химический состав -- биохимия -- гигиена -- получение -- доение -- технология -- обработка -- учет -- очистка -- хранение -- транспортировка -- замораживание -- сепарироваие -- кисломолочные продукты -- маслоделие -- сыроделие -- молочные консервы -- заменители молока -- продажа молока

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие

   637(07)
   К88

    Кугенов, Петр Венедиктович.
    Практикум по молочному делу [Текст] : учебник / П.В. Кугенов, Н.В. Барабанщиков. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1968. - 287 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для высш. с.-х. учеб. заведений). - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(07)

Рубрики: Молочное дело--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
уход за приборами -- техника безопасности -- мойка -- получения продуктов -- переработка продуктов -- технохимический контроль -- учет -- продажа -- оборудование

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Барабанщиков, Н.В.
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие

   637(07)
   Л12


    Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / З.С. Соколова, Л.И. Лакомова, Л.В. Чекулаева. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 216 с. - Библиогр.: с. 212. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(07)

Рубрики: Молочное дело--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
обработка -- заквазка -- кисломолочные продукты -- мороженое -- консервы -- сгущенное молоко -- масло -- сливки -- сыр -- творог -- оборудование -- качество

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Соколова, Зоя Сергеевна; Лакомова, Лариса Ивановна; Чекулаева, Лидия Васильевна
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие

   637(07)
   Т26

    Твердохлеб, Галина Васильевна.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / Г.В. Твердохлеб, В.Н. Алексеев, Ф.С. Соколов. - Киев : Вища школа, 1978. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 403. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(07)

Рубрики: Молочные продукты--производство--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- обработка -- закваска -- цельномолочные продукты -- заменители женского молока -- диетические продукты -- кефир -- простокваша -- кумыс -- сметана -- творог -- мороженое -- масла -- сыр -- молочные консервы -- сухие продукты -- расфасовка -- хранение -- пороки молока

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Алексеев, Валентин Николаевич; Соколов, Федор Семенович
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие

   636/Б-240
   Б 24

    Барабанщиков, Н. В.
    Основы молочного животноводства [Текст] : учебник для училищ / Н. В. Барабанщиков. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 144 с. : ил. - Б. ц.

УДК

636.2.08(07)

637.1(07)

Рубрики: Животноводство

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
11ХР (2)
Свободны: 11ХР (2)
Найти похожие

   637/К 886

    Кугенев, П. В.
    Молочное дело [Текст] : учеб.пособие по спец."Зоотехния" / П. В. Кугенев. - М. : Колос, 1974. - 320 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(07)

Рубрики: Молочное дело

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664.8/.9/К 886

    Кугенев, П. В.
    Молочное дело [Текст] : для с.-х. техникумов / П. В. Кугенев. - М. : Сельхозиздат, 1963. - 319 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов). - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(07)

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)