Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=637.1(075.3)<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637/Т384

   
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для вузов / И.Б.Гисин,В.И.Сирик,Л.В.Чекулаева,Г.А.Шалыгина. - М. : Пищ.пром-сть, 1973. - 376 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--учебники и пособия

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Гисин, И.Б.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

2.
   637
   Ш187


    Шалыгина, Александра Михайловна.
    Общая технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для вузов / А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина. - М. : Колосс, 2007. - 199 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с.196-197 . - ISBN 978-5-9532-0580-1 : 1395.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты--учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пастеризация -- Мембранная фильтрация -- Нанофильтрация -- Гомогенизация -- Жир молочный -- Сепарирование

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Калинина, Людмила Валентиновна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)