Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=637.33(035)<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637
   Л 98


    Лях, Вера Яковлевна.
    Справочник сыродела [Текст] : справочное издание / В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая. - СПб. : Профессия, 2011. - 676 с. : ил. + 1 электрон. опт. диск. - Библиогр.: с. 670-676. - 9450.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Сыроделие. Производство сыра
Кл.слова (ненормированные):
ЧЕЛОВЕК -- ЗДОРОВЬЕ -- МОЛОКО -- СЫРОЕ -- ГОЛЛАНДСКИЙ -- КОСТРОМСКОЙ -- ПИКАНТНЫЙ -- ДОМАШНИЙ -- ПЛАВЛЕННЫЙ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБРАБОТКА -- САНИТАРНАЯ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Шергина, Ирина Александровна; Садовая, Татьяна Николаевна
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие

2.
   637.3/Л 98

    Лях, В. Я.
    Справочник сыродела [Текст] : справочное издание / В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая. - СПб. : Профессия, 2011. - 650 с. - ISBN 978-5-904757-22-9 : 9600.00 тенге
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Производство сыра
Кл.слова (ненормированные):
сырье для сыроделия -- классификация сыров -- технология сыров -- плавленые сыры и сырные продукты -- оборудование

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шергина, И.А.; Садовая, Т.Н.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)