Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Электронный каталог РНТБ" (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=637.5.037<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

   св637/Д797

    Дубровин, Павел Васильевич.
    Совершенствование технологических процессов холодильной обработки мяса на основе анализа теплообмена в механизированных холодильных камерах. Спец.05.18.12- Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / П.В. Дубровин. - Семипалатинск, 2002. - 18 с. -

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.037

Рубрики: Замороженное мясо

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие

   Иф637/Я492

    Якубов, Г. З.
    Изменение цвета мяса и мясных продуктов при холодильном хранении [Текст] / Г.З. Якубов; ВАСХНИЛ. - М. : [б. и.], 1990. - 43 с. : ил. - (По информ.обеспечению отрасл.программ и основным направлениям развития отрасли : обзор. информ. / ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мяс. и мол. пром-сти. Холодильная пром-сть и трансп.). - Библиогр.: с. 43-44. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.01
УДК	637.5.037

Рубрики: Мясная промышленность

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   ИФ 637
   М 19

    Малова, Н. Д.
    Способы и техника охлаждения мяса и мясных продуктов [Текст] : обзор / Н. Д. Малова, В. А. Рогова. - М., 1988 ; М. : АгроНИИТЭИММТ, 1988. - 28 с, 28 с. - (Холодильная пром-сть и трансп : обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса) (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с.25-27 (38 назв.) . -

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.037	637.51.03+637.523.03	637.523.03

Рубрики: Мясная промышленность
Мясная промышленность--Обзорная информация

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Рогова, В.А.
Экземпляры всего: 3
ХР (2), 12ХР (1)
Свободны: ХР (2), 12ХР (1)
Найти похожие

   (574)637/Б955
   Б 95


    Быстрое охлаждение мяса [Текст] : монография. - М. : ЦБТИ, 1968. - 7 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.037

Рубрики: Мясо--охлаждение

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   664.8/.9/Г671
   Г 67

    Горбатов, В. М.
    Применение холода в мясной промышленности [Текст] : монография / В. М. Горбатов, А. А. Манербергер. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 287 с. : ил. - Библиогр.: с.278-285 (156 назв.) . - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.19
УДК	637.5.037

Рубрики: Мясо и мясные продукты--холодильная обработка

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Манербергер, А.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   637/Ш 539

    Шеффер, А. П.
    Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса [Текст] : монография / А. П. Шеффер, А. К. Саатчян, Г. Д. Кончаков. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 375 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.037

Рубрики: Мясо--холодильная обработка

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Саатчян, А.К.; Кончаков, Г.Д.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)