Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>U=637.523.2(075.32)<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637/З-484

    Зеленков, П. И.
    Технология производства, хранения и переработки говядины [] : учебник / П.И. Зеленков, А.В. Плахов, А.П. Зеленков; Ред. А.И. Бараников. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 352 с. - (Учеб.и учеб.пособия). - Библиогр.: с.342-344(35 назв.). - ISBN 5-222-02520-9 : 522.00 тг.
Авт.указаны на обложке
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные продукты--переработка--учебники
Кл.слова (ненормированные):
деликатесы -- крупный рогатый скот -- откорм -- выращивание молодняка -- блюда -- полуфабрикаты

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Плахов, А.В.; Зеленков, А.П.; Бараников, А.И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)