Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=663.4(035)<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
   663/С741

   
    Справочник по производству солода и пива [Текст] : справочное издание / Под общ.ред.М.Т.Денщикова. - М. : Пищепромиздат, 1962. - 863 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--Справочники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Денщиков, М.Т. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

2.
   663/Р858

    Руле, Анри
    Справочник пивовара [Текст] : справочное издание / Анри Руле; Пер.с франц.Д.П.Миротиной ; Под ред.М.Т.Денщикова,В.В.Рудольфа. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 543 с. : черт. - Б. ц.
Англ.,нем.,франц.,рус.словари:с.504-535
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--Справочники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (1), ХР (2)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)
Найти похожие

3.
   663/К91

    Кунце, В.
    Технология солода и пива [Текст] : перевод с нем. языка. Гл. 11. написана Г.О.Митом, г. Гамбург / В.Кунце. - СПб. : Профессия, 2001 ; СПб. : Издательство "Профессия", 2001. - 911 с. : ил. - Библиогр.: с.892-895 (213 назв.) . - ISBN 5-93913-006-2 : 7487.81 тг. - ISBN 5-93913-006-2 : 7487.81 тенге
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство
   Солодовое производство

   Пивоварение

Кл.слова (ненормированные):
Хмель -- производство сусла -- брожение -- розлив пива -- контроль качества -- оборудование пивоваренного производства

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

4.
Издание в обработке. Не выдается
   663(03)/Е741
663(03)/Е741 / Е74-11ХР


    Ермолаева, Г. А.
    Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия [Текст] : справочник / Г. А. Ермолаева. - СПб. : Профессия, 2004. - 536 с. - ISBN 5-93913-055-0 : 4790.00тг тг
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов--Справочник

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие

5.
   663.4/М47

    Меледина, Т. В.
    Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении [Текст] : справочник / Т. В. Меледина. - СПб. : Профессия, 2003 ; С-Пб. : Изд-во "Профессия", 2003. - 304 с. : ил. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-93913-054-2 : 3465.00 тг. - ISBN 5-93913-054-2 : 3465.00 тенге
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство
   Пивоваренная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ячмень -- солод -- хмель -- перлиты -- сорта пивоваренных ячменей -- светлый солод -- несоложеное сырье -- вода в пивоварении -- химический состав хмеля -- пивные дрожжи -- ферменты в пивоварении -- фильтрование пива и воздуха -- биологическая и коллоидная стойкость пива -- антиоксиданты

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
08-ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие

6.
   663
   Ф43


    Фертман, Г. И.
    Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов [Текст] : справочное издание / Г. И. Фертман, Л. В. Муравицкая. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 207 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренные заводы--лаборатории--справочники

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Муравицкая, Л. В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)