Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.143/.149<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   664/С 29
   С29


    Селезнева, Галина Дмитриевна
    Экспертиза качества кондитерских изделий. Метод.руководство. МР-007-2000 [Текст] / Галина Дмитриевна Селезнева; Под ред П.А.Красовского. - М. : [б. и.], 2000. - 85 c. - ISBN 5-93399-005-1 : 517-00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерская промышленность--Рисование
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- проба -- безопасность пищевая

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Красовского, П.А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
   664.1/С440

    Скобельская, Зинаида Григорьевна.
    Технология производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб. / З.Г. Скобельская, Г.Н. Горячева. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 411 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.: с. 407 923 назв.). - ISBN 5-94231-093-9 : 1100 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерские изделия сахаристые, производство
Кл.слова (ненормированные):
Студнеобразователи -- Пенообразователи -- Карамель -- Сироп -- Глазирование -- Помадка -- Пастила -- Зефир -- Драже -- Халва

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Горячева, Галина Николаевна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)