Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>U=664.143.002.3(075.3)<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664.1/Г371

    Герасимова, И. В.
    Сырье и материалы кондитерского производства [Текст] : учеб.для ПТУ / И.В. Герасимова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.205(6 назв.). - ISBN 5-10-002283-3 : 0-35 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерское производство--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- сахаристые

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
08-ХР (3)
Свободны: 08-ХР (3)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)