Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.8(075.8)<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   664.8/9/Щ334

    Щеглов, Н. Г.
    Технология консервирования плодов и овощей [Текст] : учебно-практ.пособие / Н.Г. Щеглов. - М. : Палеотип ; М. : Дашков и К, 2002. - 379 с. - Библиогр.: с. 375 (10 назв.). - ISBN 5-94727-006-4. - ISBN 5-94798-012-6 : 924 тг.
ГРНТИ
65.53.01
УДК
664.8(075.8)
Рубрики: Консервирование растительных продуктов

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   664.8/Ф706

    Флауменбаум, Б. Л.
    Основы консервирования пищевых продуктов:По спец."Технология консервирования" [Текст] : монография / Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев, М.А. Гришин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 493 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для вузов). - Библиогр.: с. 486-487. - 1.40 р.
ГРНТИ
65.53
УДК
664.8(075.8)
Рубрики: Консервирование растительных продуктов--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Танчев, С.С.; Гришин, М.А.
Экземпляры всего: 2
08-ХР (2)
Свободны: 08-ХР (2)
Найти похожие
3.
   664.8/В61

    Вобликов, Е. М.
    Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности [Текст] : учебное пособие / Е. М. Вобликов. - СПб. : Лань, 2005 ; СП-б : Лань, 2005. - 208 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 203-204 (34 назв.). - ISBN 5-8114-0608-8. - ISBN 5-8114-0608-8
ГРНТИ
65.29
УДК
664.724(075.8)
664.8(075.8)
Рубрики: Элеваторы--зернохранилища--учебники
   Элеваторное производство--Учебник для вузов
Кл.слова (ненормированные):
элеваторная промышленность -- типы зернохранилищ -- зерносклады -- мини-элеваторы -- зерносушилки -- силосные корпуса

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
08-ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   664
   Ф70

    Флауменбаум, Б. Л.
    Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : монография / Б. Л. Флауменбаум, С. С. Танчев, М. А. Гришин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 493 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.53.01
УДК
664.8(075.8)
Рубрики: Консервное производство--учебники и пособия

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Танчев, С. С. ; Гришин, М. А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
   664.8/.9(07)
   Б 732

    Богатырева, Т. Г.
    Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения [Текст] : учебное пособие / Т. Г. Богатырев, Н. В. Лабутина. - СПб. : Профессия, 2013. - 176 с. : табл., граф. - Библиогр.: с. 173-175(14+29 назв.). - ISBN 978-5-904757-58-8 : 8000.00 тг.
    Содержание:
Определение предельных сроков годности пищевых продуктов . - С .20-31
Хранение зерна . - С .31-44
Хранение муки зерновых культур . - С .45-46
Технологии хлеба и хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения . - С .47-65
Современные технологии продукции хлебопекарного производства с длительными сроками годности . - С .66-129
Значение операции упаковывания в технологии пищевых продуктов с длительными сроками годности . - С .130-140
Технологии мучных кондитерских и кремовых изделий с длительными сроками хранения . - С .141-156
Технология экструдированных продуктов . - С .157-160
Хранения плодов и ягод . - С .161-167
Хранения овощей . - С .168-172
ГРНТИ
65.53
УДК
664.8(075.8)
Рубрики: Пищевые продукты--технологии длительного хранения--Учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
санитарно-химические исследования -- органолептическая оценка -- диагностика болезней -- размораживание замороженных полуфабрикатов

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Лабутина, Н. В.
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)