Поисковый запрос: <.>U=664.848<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
| 664 Ж-85
Ж85
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов [Текст] : биохимические основы / Ю.Т.Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1982. - 144 с. - 0-45 тг., 0-45 тг. Рубрики: Грибы, переработка
Кл.слова (ненормированные):
СОСТАВ -- ПОТРЕБИТЕЛЬ -- ПИЩЕВАЯ -- ЦЕННОСТЬ -- ФЕРМЕНТ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
03-ЧЗ (2)
Свободны: 03-ЧЗ (2)
Найти похожие
|
2.
| 664.8/9/Ж850
Ж 85
Жук, Юрий Тимофеевич.
Консервирование и хранение грибов.Биохимические основы. [Текст] / Ю.Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 144 с. - 3.10 тг. Рубрики: Грибы--консервирование--хранение
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 664.8/9/А657
А 65
Андрест, Б. В.
Первичная переработка грибов [Текст] : в помощь грибовару / Б. В. Андрест. - М. : Экономика, 1966. - 38 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Грибы--Переработка
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 664.8/9/Ж850
Ж 85
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов: биохим. основы [Текст] : монография / Ю. Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 144 с. : ил. - Библиогр.: с.138-142 . - Б. ц. Рубрики: Грибы--Консервирование
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный