Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Бухтарева, Эленора Федоровна$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664(07)
   Б94

    Бухтарева, Эленора Федоровна.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник / Э.Ф. Бухтарева, Т.П. Ильенко-Петровская, Г.В. Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 295 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Б. ц.
ГРНТИ
65
УДК
664.3.002.6:620.2(07)
637.1/.3.002.6:620.2(07)
Рубрики: Жиры и масла--товароведение--Учебник
   Молоко и молочные продукты--товароведение--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
растительные масла -- животные жиры -- маргарин -- майонез -- кисломолочные продукты -- молочные консервы -- мороженое -- сыр

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Ильенко-Петровская, Таисия Павловна; Твердохлеб, Галина Васильевна
Экземпляры всего: 3
05-ЧЗ (1), 05-ХР (2)
Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)