Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Гурман, Эфроим Гарьевич$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   64/Г953

    Гурман, Эфроим Гарьевич
    Научные основы кулинарии [Текст] / Эфроим Гарьевич Гурман. - СПб. : Наука, 1995. - 270 с. : ил. - Библиогр.:с.262-263. - ISBN 5-02-026749-X : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кулинария
   Питание--физиология


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Свободных экз. нет
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)