Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Козлова, Светлана Николаевна$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   64/К 592

    Козлова, Светлана Николаевна.
    Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 6-е изд., стер. - М. : Академия, 2014. - 190 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с.186 . - ISBN 978-5-4468-0980-6 : 3260 тг.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.5(0758.32)
Рубрики: Приготовление блюд
Кл.слова (ненормированные):
кулинарная обработка сырья -- соусы -- блюда из рыбы -- блюда из мяса

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Фединишина, Екатерина Юрьевна
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
   641.5
   К 592

    Козлова, Светлана Николаевна.
    Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / Козлова И.С., Фединишина Е.Ю. - 6-е издание, стереотипное. - [Б. м.] : Академия ИЦ (М), 2014. - 192 с. - ISBN 978-5-4468-0980-6 : 3500.00 тг
ГРНТИ
64
УДК
641.5
Рубрики: Кулинарная обработка сырья
Кл.слова (ненормированные):
характеристика сырья -- кулинарная разделка -- обработка домашней птицы -- грибные соусы -- заправочные супы -- пищевая ценность -- блюда из яйц -- отварная рыба

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)