Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Козлова, С. Н.$<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   641/К 592

    Козлова, С. Н.
    Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учебное пособие / С.Н. Козлова, Е.Ю. Фединишина. - М. : Академия, 2013. - 192 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-9745-9 : 3490.00 тг.
ГРНТИ
65.13
УДК
641(075.32)
Рубрики: Питание . Приготовление пищи
Кл.слова (ненормированные):
кулинарная обработка сырья -- обработка рыбы, овощей -- разделка мяса -- технология приготовления супов -- соусы -- блюда и гарниры из овощей и грибов -- каши -- блюда из рыбы, мяса, дичи -- блюда из яиц, творога -- холодные блюда и закуски -- сладкие блюда, напитки -- изделия из теста -- лечебное питание -- национальная кухня

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Фединишина, Е.Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   641/642
   К 59

    Козлова, С. Н.
    Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учебное пособие для нач. проф. образования / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 192 с. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 5-7695-3309-9 : 1680.00 тг
ГРНТИ
71.33
УДК
641.5(075.3)
Рубрики: Кулинарное производство--блюда--учебники и пособия
   Приготовление пищи--Учебные пособия

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Фединишина, Е. Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   64/К 592
   К 592

    Козлова, С. Н.
    Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие для нач. образования / С.Н. Козлова, Е.Ю. Фединишина. - 5-е изд., стер. - М. : Академия, 2013. - 192 с. - (Начальное профессиональное образование). - 1000 экз. экз.. - ISBN 978-5-7695-9745-9 : 3200.00 тг. р.
ГРНТИ
71.33
УДК
641(075.32)
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- лечебное питание -- национальная кухня

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)