Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Потапова, И. И.$<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
   657/П640

    Потапова, И. И.
    Калькуляция и учет [Текст] : учеб. пособие / И. И. Потапова. - 3-е изд., стер. - М. : Издательский центр "Академия" , 2006. - 160 с. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 155. - ISBN 5-7695-3301-3 : 1210.00 тг.
ГРНТИ
06.81.85
71.33
УДК
657.22:642.6(075.32)
Рубрики: Общественное питание--бухгалтерский учет--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
2.
   64(07)/П-640
   П 64

    Потапова, И. И.
    Блюда из мяса [Текст] : учебное пособие / И.И. Потапова; Н.В.Корнеева. - М. : Издательский центр "Академия", 2008. - 64 с. : ил. - (Повар.Базовый уровень). - ISBN 978-5-7695-4452-1 : 1110.00 тг.
ГРНТИ
Г71.33.11
УДК
641.5:637.52(075.9)
Рубрики: Общественное питание
   Приготовление пищи
Кл.слова (ненормированные):
обработка мяса -- рецептура -- приготовление -- качество -- срок хранения

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Корнеева, Н.В.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
3.
   641/П640

    Потапова, И. И.
    Блюда из мяса [Текст] : учеб. пособие / И. И. Потапоава. - М. : Издательский центр "Академия", 2008. - 64 с. - ISBN 978-5-7695-4452-1 : 1110.00 тг.
ГРНТИ
65.59
УДК
641/642(075)
Рубрики: Мясо--рецепты--Учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Корнеева, Н.В.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
4.
   641/П640

    Потапова, И. И.
    Блюда из рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / И. И. Потапова. - М. : Издательский центр "Академия", 2008. - 64 с. - ISBN 978-5-7695-4574-0 : 1110.00 тг.
ГРНТИ
69.31.99
УДК
641/642(075)
Рубрики: Рыба--переработка--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
5.
   657.1/П 64

    Потапова, И. И.
    Калькуляция и учет [Текст] : учебник / И. И. Потапова. - 7-е изд. перераб. - М. : Академия, 2012. - 176 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-8778-8 : 2495.00 тенге
ГРНТИ
06.35.31
УДК
[657.1+658.5]:664(075.3)
Рубрики: Бухгалтерский учет
   Организация производственного процесса
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- документы отчета -- ценообразование в общественном питании -- учет сырья, тары, продуктов -- товарные потери -- списание -- инвентаризация -- учет в буфетах, магазинах кулинарии -- учет денежных средств -- порядок ведения кассовых операций -- формы безналичных расчетов -- учет труда -- расчет оплаты, пособия -- учет основных средств -- учет доходов, издержек -- отчетность -- бухгалтерский баланс

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
   64/П 64

    Потапова, И. И.
    Изделия из теста [Текст] : учеб. пособие для нач. проф. образования / И.И.Потапова, Н.В. Корнеева. - 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2013. - 64 с. : илX1000 экз. - (Непрерывное профессиональное образование. Повар). - ISBN 978-5-4468-0074-2 : 2169.00 тг. р.
ГРНТИ
65.53.35
УДК
641.5(07)
Рубрики: Производство пищевых концентратов
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- кулинария -- национальная кухня -- изделие из теста

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)