Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Ростроса, Н. К.$<.>
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для проф.-техн.уч-щ / Н.К. Ростроса. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищ.пром-сть, 1980. - 191 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.188 (8 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1/.3.002(07)
Рубрики: Молочные продукты--учебники и пособия

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 3
ХР (2), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (2), ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений по спец.1013 "Технология молочных продуктов" / Н.К. Ростроса, П.М. Мордвинцева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 303 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.300. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1/3:658.512(075.32)
Рубрики: Молочные продукты--учебники и пособия

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Мордвинцева, П.М.
Экземпляры всего: 4
ЧЗ (1), ХР (3)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (3)
Найти похожие
3.
   637/Р778
   Р78

    Ростроса, Н. К.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Н.К.Ростроса. - Изд. 2-е,перераб. и доп. - М. : Пищеавая промышленность, 1980. - 192 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0-30 тг.
ГРНТИ
68.39.29
УДК
637.1(075.8)
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ПРИЕМКА -- ОБРАБОТКА -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- МОРОЖЕНОЕ -- СЛИВОЧНОЕ -- МАСЛО -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КОНТРОЛЬ

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений по спец.1013 "Технология молочных продуктов" / Н.К. Ростроса, П.М. Мордвинцева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 303 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.300. - ISBN 5-10-000218-2 : Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1:378.147.85(075.32)
Рубрики: Молочная промышленность,предприятия--Учебное проектирование

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Мордвинцева, П.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
   637/Б903

    Будорагина, Л. В.
    Производство кисломолочных продуктов [Текст] : учебник для сред.проф.-техн.училищ / Л.В. Будорагина, Н.К. Ростроса. - М. : Агропромиздат, 1986. - 151 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для подгот.кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 149. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146(075.32)
Рубрики: Кисломолочные продукты

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Ростроса, Н.К.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
6.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Справочник по цельномолочному производству [Текст] : справочное издание / Н. К. Ростроса. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 344 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.14(03)
637.14(031)
Рубрики: Цельномолочная продукция--технология--Справочник
   Молоко--обработанное--справочники
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- приемка -- обработка -- пастеризация -- стерилизация -- сепарирование -- бактофугирование -- гомогенизация -- молоко -- сливки -- напитки -- мороженое -- кисломолочные продукты -- кефир -- йогурт -- ряженка -- творог -- сметана -- кумус -- пахта -- сыворотки -- оборудование -- баки -- резервуары -- охладители -- насосы -- трубопроводы -- сепараторы -- гомогенизаторы -- фасовка -- мойка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
05-ХР (1), 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1)
Найти похожие
7.
   637/Б903

    Будорагина, Л. В.
    Производство кисломолочных продуктов [Текст] : учеб.для СПТУ / Л.В. Будорагина, Н.К.Ростроса. - М. : Агропромиздат, 1986. - 151 с. - (Учеб.и учеб.пособия для подготовки кадров массовых профессий). - 25-00 тг.
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146(075.32)
Рубрики: Кисломолочные продукты--учебники
Кл.слова (ненормированные):
молочнокислые -- сырье -- наполнители -- тепловая обработка -- биохимия -- микробиология -- диетические -- лечебные -- закваска -- напитки

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Ростроса, Н.К.
Экземпляры всего: 3
08-ХР (3)
Свободны: 08-ХР (3)
Найти похожие
8.
637.1(075.32)
Р78

    Ростроса, Н. К.
    Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : по спец.1013"Технология молоч.продуктов" / Н.К.Ростроса,П.В.Мордвинцева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 302 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 300. - ISBN 5-10-000218-2 : 0.95 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.32)
Рубрики: Молочная промышленность--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Мордвинцева, П.В.
Экземпляры всего: 2
08-ХР (2)
Свободны: 08-ХР (2)
Найти похожие
9.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие для техникумов молочной промышленности / Н. К. Ростроса, П. В. Мордвинцева. - М. : Пищ.пром-сть, 1976. - 280 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
06.81
УДК
637.1/3:65.015.13(075.3)
Рубрики: Молочные предприятия--проектирование--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Мордвинцева, П.В.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
10.
   ИФ 637
   Р 78

    Ростроса, Н. К.
    Производство молочнобелковых концентратов на основе высокотемпературной коагуляции белков обезжиренного молока [Текст] : обзорная информация / Н. К. Ростроса, Л. В. Калинина. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1986. - 32 с. - (Молочная промышленность. По основным направлениям развития отрасли). -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.147.2
Рубрики: Молочная промышленность--Обзор

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Калинина, Л.В.
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
 1-10    11-13 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)