Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Чекулаева, Л. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.
   637/Ч-378

    Чекулаева, Л. В.
    Сгущенные молочные консервы [Текст] : монография / Л.В. Чекулаева, Н.М. Чекулаев. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1982. - 264 с. : ил. - (Соврем.технология). - Библиогр.:с.254-262 (157 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.35
УДК
637.142
Рубрики: Молочные консервы--производство

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Чекулаев, Н.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637/Ч-378

    Чекулаева, Л. В.
    Нормализация молока при производстве молочных консервов [] : монография / Л.В. Чекулаева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 62 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.35
УДК
637.133
Рубрики: Молочные консервы--производство
   Производство молочных консервов
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- расчет массы -- нормы расхода сырья -- оценка молочных консервов -- состав молочных консервов -- стерилизация -- сухие молочные консервы -- классификация молочных продуктов -- характеристика молочного сырья -- смеси -- молочные консервы -- сгущенные стерилизованные молочные консервы -- молочные консервы с сахаром

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 4
05-ХР (2), ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2), ХР (2)
Найти похожие
3.
   Иф637/Д559

    Добриян, Е. И.
    Повышение качества сгущенного молока с сахаром, вырабатываемого непрерывно-поточным способом [Текст] : обзор.информ. / Е.И. Добриян, Л.В. Чекулаева ; НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и мол.пром-сти. - М. : [б. и.], 1989. - 48 с. - (Молоч.пром-сть). - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.142.22
Рубрики: Молочная промышленность

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Чекулаева, Л.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
4.
   637/Т384

   
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для вузов / Г.В. Твердохлеб, З.Х. Диланян, Л.В. Чекулаева, Г.Г. Шилер. - М. : Агропромиздат, 1991. - 463 с. - Б. ц.
ГРНТИ
55.63.51
УДК
637.1.02(075.8)
Рубрики: Молочная промышленность --оборудование--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Твердохлеб, Г.В.; Диланян, З.Х.; Чекулаева, Л.В.; Шилер, Г.Г.
Экземпляры всего: 2
08-ХР (2)
Свободны: 08-ХР (2)
Найти похожие
5.
   637/Г621

    Голубева, Л. В.
    Хранимоспособность молочных консервов [] : монография / Л.В. Голубева, Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский ; М-во общего и проф.образования РФ. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 115 с. - Библиогр.: с.105-113(109 назв.). - ISBN 5-94343-010-5 : 1080.00 тг.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.133.7
Рубрики: Молочные консервы
Кл.слова (ненормированные):
режимы -- сырье -- сертификация -- стойкость -- упаковка

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Чекулаева, Л.В.; Полянский, К.К.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
6.
   637/Ч-378

    Чекулаева, Л. В.
    Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [] : учеб.пособие / Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский, Л.В. Голубева. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 249 с. - Библиогр.: с. 244(14 назв.). - ISBN 5-94343-019-9 : 1330.00 тг.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.133(075.3)
Рубрики: Молоко--консервирование--учебники
Кл.слова (ненормированные):
сгущение -- тепловая стерилизация -- смеси -- детские -- сухие -- экология

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Полянский, К.К.; Голубева, Л.В.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
7.
   637/Г621

    Голубева, Л. В.
    Хранимоспособность молочных консервов [Текст] : монография / Л.В.Голубева,Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 115 с. - ISBN 5-94343-010-5 : 850.00 ТГ, 1320.00 ТГ
ГРНТИ
65.63.01
УДК
637.133.7.03
Рубрики: Хранение молочных консервов--Молочная пром-сть
Кл.слова (ненормированные):
приемка -- охлаждение -- тара -- упаковка -- кислотность

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Чекулаева, Л.В.; Полянский, К.К.
Экземпляры всего: 2
11-ХР (2)
Свободны: 11-ХР (2)
Найти похожие
8.
   637(07)/Ч378
   Ч-37

    Чекулаева, Л. В.
    Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [Текст] : учебное пособие для вузов по специальности " Технология молока и молочных продуктов" / Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский, Л.В. Голубева. - М. : ДеЛипринт, 2002. - 249 с. - ISBN 5-94343-019-9 : 1330.00 ТГ
ГРНТИ
65.63.01
УДК
637.133.7.03(075.8)(470)
Рубрики: Технологические процессы консервирования молока--Молочная пром-сть--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
оценка -- кристализация -- учет -- отчетность

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Полянский, К.К.; Голубева, Л.В.
Экземпляры всего: 1
11-ХР (1)
Свободны: 11-ХР (1)
Найти похожие
9.
   637/Ч-378

    Чекулаева, Л. В.
    Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] : брошюра / Л. В. Чекулаева. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 97 с. -
ГРНТИ
65.63.35
УДК
637.133
Рубрики: Производство молочных консервов
Кл.слова (ненормированные):
производство молочных консервов -- состав цельного молока -- расчет сахара -- наполнители -- расчет нормализации молока -- молоко сгущенное -- молоко сухое

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
10.
   637/Ч378
   Ч-37

    Чекулаева, Л. В.
    Сгущенные молочные консервы [] : монография / Л.В.Чекулаева, Н.М.Чекулаев. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.35
УДК
637.142
Рубрики: Производство молочнвх продуктов


Доп.точки доступа:
Чекулаев, Н.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
 1-10    11-13 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)